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【博客來】10大流行穀物的養生密碼

10大流行穀物的養生密碼



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 二魚文化編輯部

    新功能介紹

  • 出版社:二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/04/13
  • 語言:繁體中文


現代環境過多的化學污染,速食文化的盛行,生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻,讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素,也讓人們越來越重視食物的天然屬性,排毒抗老功效和健康養生。營養學研究發現,幾乎人們所需要的營養素都潛藏在本書所列舉的十大穀物中,但十大穀物各蘊藏著甚麼樣的營養秘密?怎樣吃能讓食物發揮最大的功效?這本書正是針對對人體最有助益的十種穀物所編撰,從它們的營養構成、養生功效,如何更有效的運用和搭配食材,和飲食中要注意的事項等,一一道出,並針對現代常見疾病,來設計養生保健食譜,讓讀者可以更聰明的運用。以藥食同源的原理,更有效地運用十大穀物來解決健康上的問題,保健自己的身體。

本書屬二魚文化的健康廚房系列,是《10大流行食物的營養密碼》的姊妹書,也是同系列的又一本養生佳作。

本書特色

1.再次發揚二魚文化養生食療、為健康把關的堅持,訪問眾多的食療專家和營養師,編撰此書,使之成為十大穀類方面最專業的書籍。

2.本書共收錄糙米、薏仁、蕎麥、黑豆、納豆、燕麥、黑芝麻等十大穀物,以單一穀物為單元,為十大食材一一解密。從穀物小?、營養秘密、健康絕活、到飲食適宜和禁忌,注意事項等,位讀者提供更多面向的資訊。

3.針對穀物所設計的食譜,不僅是飯類、主食類的,更有可入菜做法,讓讀者不但吃的健康,更兼具創意和美味變化。

4.特別的是打破一般料理書的常規時普編排,針對現代人易犯疾病設計

食譜和搭配,讓讀者可對症食療,讓十大穀物能更好的發揮療效。

作者簡介

二魚文化編輯部

二魚文化除出版著名的人文書籍外,最負盛名的當屬健康廚房系列,一系列的健康養生食譜深受讀者的信賴與喜愛。原因無他,每一本書都來自於專業、認真和負責。本書是健康廚房書系中又一本佳作。

以上內容擷取自 博客來



媒體報導













大陸中心/綜合報導

大陸國台辦新聞發言人范麗青27日表示,台灣稻米可以輸往大陸,是幫助台台灣特色農品拓展大陸市場的一個積極舉措。她還特別用閩南語向台灣的農民朋友說,「讓台灣米在大陸好賣,讓台灣農民賺到錢」希望能減少中間環節,降低流通成本,讓台灣農民能得到實惠。

▲范麗青秀閩南語親切向農民喊話。(圖/取自國台辦記者會視頻)

國台辦27日舉辦例行記者會,有記者問及,海峽論壇上宣佈台灣的大米可以輸往大陸,台灣的農民對此表示歡迎,但是「農委會」的相關人員提出,這種好事要實現,一是台灣方面要放寬大米出口的限制,二是收購的價格要好。請問如何把這項利好政策落實好呢?

國台辦27日舉辦例行記者會,有記者問及,海峽論壇上宣佈台灣的大米可以輸往大陸,台灣的農民對此表示歡迎,但是「農委會」的相關人員提出,「這種好事要實現,一是台灣方面要放寬大米出口的限制,二是收購的價格要好。請問如何把這項利好政策落實好呢?」

范麗青表示,希望台灣有關方面和我們一起積極努力,把這樁好事辦好。她用閩南語強調,「台灣米好吃,大陸市場夠大,我們來共同想辦法,讓台灣米在大陸好賣,讓台灣農民賺到錢。」




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